Nivel académico que requiere:
• Ingeniería en alimentos
• Ingeniero industrial
• Ingeniería química con mención en alimentos
• Licenciado en química
• Tecnología en alimentos

Es el primer responsable de la calidad en la ejecución de los servicios de limpieza
Coordina la ejecución del plan de actividades anuales, mensuales y diarias de su proyecto
• Aplicar los principios de microbiología y seguridad alimentaria en el desarrollo de su trabajo.
Colaborar con el cliente en auditorias, inspecciones nacionales e internacionales.
Asegurar fichas técnicas de productos y clasificación en bodegas de productos.
Aplicar procedimiento de limpieza en plantas y capacitar al personal en esta área.

Junto con el Supervisor (a) General, coordina la ejecución del plan de actividades anuales, mensuales y diarias de su proyecto.