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Hace 2 meses
Bachillerato y técnico gastronómico opcional
Cortes de verduras, cocciones de proteínas, elaboración de salsa madres y sus derivados entre otros
Elaboración de los preparativos para la comida. Recibir y revisar la entrada de materia prima, mantener limpia su área de trabajo
Bachillerato y técnico gastronómico opcional
Cortes de verduras, cocciones de proteínas, elaboración de salsa madres y sus derivados entre otros
Elaboración de los preparativos para la comida. Recibir y revisar la entrada de materia prima, mantener limpia su área de trabajo