Requisitos para el chef o sous chef:
- Experiencia mínima de 4 años
- Dominio en la preparación y presentación de platos de mariscos y carnes
- Habilidades en gestión de personal y liderazgo de equipo
- Capacidad para diseñar menús innovadores y atractivos
- Compromiso con la excelencia y atención al detalle.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y festivos.
- Se valorará formación académica en gastronomía.
Responsabilidades del chef o sous chef:
-Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
- Desarrollar y actualizar los menús del restaurante.
- Garantizar la calidad y consistencia de los platos servidos.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Formar y motivar al equipo de cocina.
Ofrecemos:
- Un entorno de trabajo único frente al mar.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Un equipo de trabajo dinámico y apasionado por la gastronomía.

Requisitos para el Gerente de alimentación y bebidos
-Licenciatura en Administración Hotelera, Turismo o Gastronomía, o experiencia laboral equivalente.
-Mínimo de 5 años de experiencia como Gerente de Alimentos y Bebidas en un hotel o resort de lujo.
-Sólido conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio de bebidas y el control de costos.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y relaciones interpersonales.
-Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
-Orientación al detalle y enfoque en la calidad.
-Fuerte ética de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión.
-Fluidez en español e inglés es obligatorio.

Ofrecemos:
-Oportunidad de trabajar único frente al mar.
-Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.
-Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo.

Requisitos para el capitán de saloneros:
-Mínimo de 4 años de experiencia como mesero o en un puesto de atención al cliente similar.
-Sólido conocimiento de las normas y procedimientos de servicio al cliente.
-Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
-Capacidad de liderazgo y trabajar como parte de un equipo.
-Orientación al detalle y enfoque en la calidad.
-Fuerte ética de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión.
-Experiencia en un entorno de restaurante de lujo es una ventaja.
-Fluidez en español e inglés es obligatorio.

Ofrecemos:
-Oportunidad de trabajar único frente al mar.
-Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.
-Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo.

¡Envíe su currículum al siguiente correo que encontrará donde se indica "a quién contratar" y hablemos sobre las responsabilidades y salario!
En el caso de aplicar para Chef, sous chef o Gerente de alimentos y bebidas, le agradecemos que nos envíe ejemplos de menús anteriores.